牛犊家牛肉汤是江苏牧牛赞餐饮管理有限公司独创直营品牌,品牌总部位于江南福地江苏常熟,以传统千年安徽淮南牛肉汤制作技艺为基础,结合现代饮食要素严选品质食材,大力传承并独立开发制作工艺流程,秘制专属酱料、专属制作技艺、专属配套服务流程的千年工艺品牌,品牌突出使命感让更多的人了解并进一步认知西汉“淮南子 齐俗训”牛肉汤传统手工艺文化传承与美味健康的真谛,使我们一直努力的方向。